Traiteur

contact avec la direction des services veterinaire de mon departement m'installer sans répondre à des normes d'hygienes particulieres mon activité doit" être realisée dans le respect du Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiene du traiteur". On peut se procurer ce livre à l'adresse suivante : Direction des journaux officiels 26 rue Desaix 75727 PARIS cedex tel 0140587979 brochure numéro 5907 "GBPH du traiteur.
A partir du moment où nous travaillons chez nous la DSV ne peut pas intervenir, aprés il suffit d'agir par le bon sens: garder des echantillons de nos fabrications, prevoir un congélateur un frigo exclusivement pour l'entreprise... en fait il suffit de faire un plan et de le montrer a la DDSV (direction
départementale des services vétérinaires),ils vous diront si vous êtes aux normes.
Charge en AE vous ne pouvez pas déduire vos charges.

revendre mon local à la SCI
régime des 80000€, je pensais plutot celui des 35000€. Je dois avoir une réponse d'ici peu d'un conseillé de la chambre de commerce.